Комплект оборудования для мини-пекарни (20 кв.м.)

Поставляя готовый комплект оборудования для мини-пекарни дополнительно оказываем следующие услуги: 1) Бесплатный подбор оборудования под ваши объемы, качество и ассортимент 2) Расстановка оборудования (САНПин) на плане помещения и помощь в проектировании 3) Монтаж / пуско-наладочные работы, гарантия, ТО 4) Услуги технолога: разработка ассортимента, ТТК, обучение персонала и отработка рецептур, экзамен персонала перед открытием пекарни. В течение года бесплатные консультации по технологии. Минимальный комплект пекарни: 1.Печь PANEMOR PM 6040 E-10 T (мини-ротационная, электрическая, размер листа: 600 x 400 мм) Полезная площадь выпечки - 2,4 м2 Напряжение: 380 В Потребляемая мощность: 23 кВт (MAX), 9 кВт (средняя) 2.Шкаф расстойки PM 6040FC (в виде подставки под печь) Печь и расстойка выполнены в едином стиле. Габариты: 1260 х 990 х 1430мм 3.Тестомесильная машина Hurakan HKN-M40SN2V Объем дежи (фиксированной): 40 л (20 кг теста) Мощность двигателя: 3 кВт Количество скоростей: 2 Напряжение: 220 В Габариты: 840 x 480 х 1000 мм Вес: 155 кг Цена за комплект: 1 222 800 Руб. (27 августа 2023г)