Хмель Нортен Бревер (Германия), 500 г

В наличие есть: Хмель Нортен Бревер (Германия) 50 г - 180 руб Хмель Нортен Бревер (Германия) 100 г - 308 руб Родиной хмеля Нортен Бревер (Northern Brewer) является Англия, на сегодняшний день он произрастает, в основном, в Германии и США. Существует отдельная разновидность Американского хмеля, что была выведена в США, но которая имеет аналогичные свойства. Этот двойного назначения хмель выращенный в Германии, иногда называют Халлертау Нортен Бревер, так как он вырос в этом регионе, который сделал его маркой используемой во всех стилях пива, таких как европейские Эли, Лагеры и Пилзнеры. Он также синонимом парового пива. Хмель Нортен Бревер используется для горечи и аромата при кипячение. Это имеет содержит 7,0% -10.0% альфа-кислоты. Горечь умеренная и полный аромат. В качестве одного из основных хмелей Германии с высокой альфой, Нортен Бревер является одновременно универсальным и изысканным. Нортен Бревер - хмель средней урожайности со среднего размера шишками собираемыми в начале и середине сезона. Альфа-кислота: 7.0 - 10.0% Бета-кислота: 3.5 - 5.0% Когумулон: 27 - 33% Всего эфирных масел: 1.6 - 2.1 мл / 100 гр. Из них: Мирцен: 25 - 40% Гумулен: 35 - 50% Кариофилен: 10 - 20% Фарнезен: < 1% Применение: Универсальный хмель подойдет для горечи и аромата как в Немецких, Бельгийских, так и Английских стилях пива Аналоги: Чинук, Колумбус, Галена, Магнум, Норзен Брюер (США), Бреверс Голд