Фермерские сыры с доставкой

Феpмерcкиe cыры. Из коровьегo молoка: (499р / кг) - Cулугуни; - Чечил; - Твoрoжный с пaпpикoй, тpaвами Из козьего молокa: (949р / кг) - Шевp (мягкий кoзий сыp) - Kлaссический Как извeстно, cыр — пpодукт, вызывающий привыкaниe: едвa ли нe кaждый из нас может пpизнаться в сыpной зaвиcимоcти. Вcе пoтому, чтo в cыре cодepжатся ocобые вещества, стимулирующие выработку серотонина, так называемого гормона удовольствия. Этот продукт действует как шоколад, но сам по себе он более полезен. Главное — знать меру: сыр бывает весьма жирным, и злоупотребление им может привести к появлению лишних килограммов, что перед летним сезоном совсем нежелательно. Но есть и хорошие новости: козий сыр в этом смысле — один из самых безобидных. Его калорийность ниже, чем у коровьего и овечьего. Кстати, наиболее полно сыры усваиваются в утренние часы.Только творожные «зеленые» сыры можно есть прямо из холодильника. Всем остальным необходимо дать время согреться до комнатной температуры: тогда их вкус и аромат раскроются сполна. Более подробно про нашу линейку Козьих сыров можете почитать в другом объявлении. Здесь раскроем тему коровьих сыров: Питательные свойства сулугуни Набор витаминов и минеральных веществ в сулугуни такой же, как в кисломолочных продуктах, а это означает, что помимо кальция, в нем есть калий, медь, фосфор, витамины группы В, рибофлавин, фолиевая кислота, цинк и железо. Калорийность сыра – 290 килокалорий на 100 граммов продукта. Много это или мало? Если сравнивать с другими сырами, то бывает и больше. Тем более что углеводов в сулугуни нет совсем, а жиры в его составе легко усваиваются организмом. Можно себя этим утешать, протягивая руку за еще одним куском горячего хачапури. Сулугуни детям Слегка солоноватый и приятно пружинистый сыр можно вводить в детский рацион уже с трехлетнего возраста. Поскольку технология производства исключает высокотемпературную обработку молока и применение консервантов, сулугуни без преувеличения сохраняет всю пользу молочных продуктов. Во-первых, он невероятно богат кальцием (его в нем в 10 раз больше, чем в молоке или твороге), во-вторых, содержит высокую концентрацию витамина А и рибофлавина, регулирующих иммунитет. В-третьих, ферментированные белки прекрасно усваиваются детским организмом. Единственное, на что стоит обратить внимание, – присутствие в сыре соли. Если сулугуни кажется излишне солоноватым, вымочите его в молоке или в холодной воде. Сулугуни в кавказской кухне Сулугуни идеален для пиццы, омлетов, запеканок и других блюд, которые так нуждаются в корочке из тянущегося и наматывающегося на вилку сыра. Квинтэссенция этой способности сыра –запеченные на сковороде в кляре ломти сулугуни с зеленью. Особенно дружны они с лимонным соком, терпко-кислым ткемали или острой аджикой. Солоноватый сулугуни прекрасно сочетается с мясом, будь то запеченная на гриле курица, фаршированная сырной соломкой, или мякоть баранины, начиненная сыром и базиликом, в сопровождении гранатового соуса. Универсальный грузинский сыр не теряется и в овощных блюдах – как со свежими редисом, огурцом, помидором и красным луком, так и с запеченными на гриле баклажанами. Чечи́л — фигурный волокнистый рассольный вытяжной сыр армянского происхождения, занимает промежуточное место между сычужными и кисломолочными сырами, иногда относят к группе сыров типа сулугуни. Творожный сыр готовится по старинному семейному рецепту. Его вкусовые качества ,боюсь, не смогу описать словами - просто попробуйте ;) Все сыры упакованы в герметичную вакуумную упаковку. Доставка БЕСПЛАТНАЯ при заказе от 0.5 кг. Скидка 10% на первый заказ. Возвращаем деньги если вас не устроит качество!