Дымогенератор с охладителем для копчения

Дымогенератор холодного и горячего копчения - предназначен для создания дыма в коптильных камерах путем тления щепы или опилок из древесины без образования открытого огня. В дымогенераторе количество дыма регулируется вентеляторным блоком который подает воздух в дымогенератор. Полнота сгорания опилок обеспечивается подачей воздуха в зону горения. Также в данной модели дымогенератора присутствует охладитель дыма, что особо важно именно для холодного копчения ( по технологии, холодное копчение производиться дымом с температурой не выше 27 градусов) , также очищает дым от различных вредных соединений и смол который оседают на стенках охладителя в виде дегтя и стекают в конденсатосборник. Используются опилки либо щепа лиственных пород (дуба, ольхи, бука ,вишни и т. д. ) Большой бак для щепы 5 .5 литров (до 14 часов непрерывного копчения ) Дымогенератор может автономно работать до 14 часов без присутствия человека. Покупая наш дымогенератор, вы сможете удивлять своих близких и гостей в праздники своими кулинарными «шедеврами»! С помощью данного дымогенератора вы сможете с легкостью методом холодного или горячего копчения приготовить любые копчености по вашему желанию! Дымогенератор - Устойчив к физическому воздействию - Не требует контроля, работает автономно - Легко разбирается и собирается - Длительность работы при полной загрузке до 14 часов - Легко чистится - Разборный - Удобно крепится к любой емкости - Большой объем загрузочной камеры – почти 5.5 литров ( до 2.5 кг. ) - Дымогенератор сделан из нержавеющей стали - Прост в эксплуатации - Не деформируется при нагреве щепы, опилок Отправляем в любой регион России.