Домашнее холодное и горячее копчение

Добрый день любители МЯСА , рыбы и продуктов домашнего копчения! Предлагаю Вашему вниманию Горячее, холодное, а так же копчено-вареное, копчение Все осуществляется без применения какой-либо химии и консервантов ,то есть копчение в НАТУРАЛЬНОМ засоле на щепе ольхи, яблони, груша, бук. "ПРАЙС И ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ" Куриная продукция горячего копчения Курица - 450 руб/кг. Окорочок 420 руб/кг. Вес 1 окорочка ~ 250 гр. Крылья 440 руб/кг (10 штук-500 гр.). Грудка 490 руб/кг. Мясная продукция горячего копчения Баранина ГК- 780 руб/кг Грудинка свиная - 650 руб/кг Рёбрышки - 800 руб/кг Вырезка свиная - 850 руб/кг Лопатка свиная - 730 руб/кг Говядина - 980 руб/кг *Сало горячего копчения Невероятно вкусное и ароматное копчёное сало. Состав: сало свиное, соль, специи. Горячее копчение на стружке ( яблоня, груша) Средний размер кусочка - 300-350гр. Стоимость 150 р за 100 гр. Рыба горячего копчения Скумбрия вес 300-350 г. Цена 250 рублей 1 шт. Лещ Вес одной рыбы от 800 г до 1 кг 200 р за кг. Щука 350 рублей за кг. Судак 550 рублей за кг. Горбуша 700 р за кг. Рыбная продукция ХОЛОДНОГО натурального копчения: -Щука -600 руб/кг; -Сом-720 руб/кг; -Сазан -580 руб/кг; -Язь -490 руб/кг; -Камбала-450 руб/кг; -Жерех-750 руб/кг; -Лещ-250 руб/кг; -Лещ(бабочка)-290 руб/кг; -Форель-1300 руб/кг; -Горбуша-850 руб/кг. И многое другое не стесняйтесь задавайте вопросы в л/с Продукцию холодного копчения заказывайте за неделю, в связи с тем что данный вид копчения заключает в себе очень большое количество процессов ( засолка продукта, просушка, копчение) Предлагаем доп УСЛУГИ - шашлык замаринованный в вакуумных упаковках от 2 кг мариную. - мариную стейки - копчение ВАШЕГО сырья и продукции - 200 руб/кг. От 5 кг сырья . Маринуете , подготавливаете сами. Вся продукция холодного копчения доставляется в вакуумной упаковке без потери вкусовых качеств, и в целях личной гигиены. У нас всегда свежие продукты, индивидуальный подход и своя рецепту. Доставка: в любой район Костромы бесплатно при заказе от 1000 р. Так же в район Ребровки доставка бесплатная при заказе на любую сумму. Копчение производится в профессиональной коптильне. Могу приготовить до 30 кг продукта за раз, заказывать за неделю.