Сковорода эск-80-0,27-40 электрическая

Основные характеристики Подключение 380 В Опрокидывание ручное Площадь пода чаши 0.27 м2 Объем чаши 40 л Температурный режим от 20 до 270 °С Мощность 9 кВт Ширина 800 мм, Глубина 899 мм, Высота 950 мм Вес (без упаковки) 101 кг Страна производства Россия Артикул 21000001591 Описание Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла. Особенности: — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности — Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления — Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания — Откидная крышка Дополнительные характеристики: — Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин. — Толщина дна чаши: 10 мм — Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм — Потребляемая мощность: 9 кВт — Количество ТЭНов: 3