Шеф-повар Колпино

ПиццаФабрика – фeдeральная сеть сeмейныx рecтоpанов c дocтaвкoй и бecплатными детскими игровыми комнaтaми.  47 нaшиx зaвeдeний oткрыты в 28 гoрoдах по вcей Рoccии, в сeти рaботaeт болеe 5000 спeциaлистoв. Hашeй кoмпании уже 12 лет! Нaс oбъeдиняeт cтремлениe вмеcтe cоздавать новые тренды и улучшать этот мир, становясь частью жизни каждой семьи! Сейчас мы ищем в нашу команду грамотного и активного Шеф-повара, который нам в этом поможет! Нам по пути, если: ● ты готов развиваться и расти профессионально ● ты ищешь не просто коллектив, а команду единомышленников ● стремишься к успеху и высоким результатам ● Что Тебе предстоит? ● Управлять и развивать кухню нашего любимого семейного ресторана ● Обеспечивать бесперебойную работу кухни предприятия по стандартам сети ● Поддерживать качество работы кухни на высочайшем уровне ● Взаимодействовать с Управляющей компанией “ПиццаФабрики” по своему направлению (развитие меню, обучение команды, соблюдение стандартов производства) ● Организовывать и контролировать проведение инвентаризаций, проводить анализ результатов ● Контролировать вопросы поставок продуктов ● Предоставлять отчетность по деятельности своего направления высшему руководству ● Расширять и развивать команду кухни ● Пройти обучение и стажировку у бренд-шефа сети и команды операционного менеджмента в другом городе (оплачивается компанией) Что мы готовы предложить Тебе? ● Удобный график работы 5/2 (выходные по согласованию), ● Заработная плата по итогам собеседования ● Мотивационная программа и бонусы ● Оборудованное рабочее место ● Стабильную оплату труда без задержек 2 раза в месяц ● Работу в дружной команде профессионалов, ● Обучение и поддержка от Компании Что мы ждем от Тебя? ● Искреннее желание работать в семейном семейном ресторане и ориентированность на результат работы кухни: высокое качество продукции, отсутствие негативных отзывов, высокая скорость приготовления, сплоченность команды ● Высокие организационные способности и проактивность, готовность брать на себя личную ответственность за продукт ● Способность обучать подчиненный персонал, развивать их навыки ● Опыт работы на аналогичной должности ● Успешный опыт руководства кухнями кафе/ ресторана, управления персоналом ● Знания санитарных норм для производств общепита ● Многозадачность и вовлеченность в процесс = наше все! ● Готовность работать в команде, принимать ответственные решения и развиваться вместе с Компанией