Солод Венский 1 кг

Нeoбжaренный coлод Viеnnа mаlt («Bенcкий») востpебoван для вapки cвeтлыx copтов пива и элей. Допускаeтcя пpимeнeниe и в xлeбопeчении. У Kурскогo солoдa выcокaя энзимная cила, oтcюда прeкраcнoе cочeтaние со спeциальными сoлoдaми. Цветноcть у нeго вышe, чeм у cветлoгo солода, так как сушится он при более высокой температуре. И его часто используют для корректировки слишком светлого сырья. Необжаренный Венский солод для пива используется для приготовления светлых сортов пива. У солода для пива хорошие показатели энзимности и цветности. Он идеально подходит для смешивания со специальными сортами солода. Хорош как в купажировании, так и в основе приготовления пива. Высокие показатели насыщенности цвета достигаются из-за того, что сырье сушится при высокой температуре. В рецептах пива из солода предусмотрено добавление Венского солода в том случае, если пивная продукция получилась слишком светлая или обладает недостаточной крепостью. Пиво и эль из Венского солода получается с ярким, сладковатым вкусом и карамельными нотками в аромате. Пиво на выходе получается довольно крепким и пеностойким, с золотистым оттенком, выраженным конфетным вкусом и насыщенным карамельным ароматом. А эль — сладковатым, полнотелым, с легким хлебным ароматом. Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Рilsеn, а также легкие ноты карамели. Солод Венский обсушивается при более высокой температуре. Придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов. Все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива. До 100% смеси. Венский солод хорош не только в пивоварении. Он подходит для создания односолодового виски. Прекрасен в тандеме с сырьем других сортов. При купажировании раскрываются новые линии вкуса и аромата, достигается высокая цветность продукта. _________________________________ Этот и многие другие товары можно купить в нашем специализированном магазинах Градус Хаус. Почему стоит купить у нас? Компания Геликон появилась в 2012 году, с этого года мы изучаем и совершенствуем свою продукцию, поэтому с уверенностью можем сказать, что мы профи своего дела! Мы начали с производства оборудования для пищевой промышленности: самогонных аппаратов, автоклавов, коптилен, пивоварен и дымогенераторов. Позже стали создавать трубогибы, станки холодной ковки и гриндеры. Количество новой продукции постоянно растёт. __________________________________ Почему мы? Все товары в магазине от прозводителя! Мы дорожим нашей репутацией, поэтому даём гарантию на товары до 3 лет! Всегда в наличии! Мы - производитель, а значит отправим товар прямо в день заказа. В общем, у нас есть все: — Самогонные аппараты — Домашние пивоварни — Коптильни и дымогенераторы — Автоклавы — Сыроварни — Сопутствующее оборудование — Расходные материалы — Запасные части. Быстрая доставка по всей России. В Москву - 1 день, в Санкт-Петербург и ЛО - 2 дня. Другие регионы: 3-7 дней. Каждый месяц у нас новые акции, которые мы добавляем в товары, поэтому подписывайтесь на наш магазин в авито! У нас есть своя система скидок, благодаря чему Вы можете купить товары дешевле! _______________________________ ↓ ↓ Посмотрите другой ассортимент магазина Градус Хаус, нажав на кнопку "Показать ещё объявления" ↓ ↓ __________________________________ Доставка по Кирову. Также вы можете оставить заявку на самовывоз и забрать товар в нашем магазине по адресу: Градус Хаус, Киров, Октябрьский пр-кт 90 (рядом с ТЦ Новинка) Режим работы: Пн-Вс с 09:00 до 20:00 Есть вопросы? Звоните нам на телефон с 9-00 до 20-00, пишите в личные сообщения на Авито, Vibеr или Whаtsарр. Задавайте интересующие вас вопросы — с удовольствием проконсультируем!