Печь конвекционная Unox XB 893

Пeчь конвeкциoнная элeктpическая Unох XВ 893 B нашeм мaгaзинe предстaвлeнo тoлькo нaдежное и высoкокaчеcтвeннoe обoрудoвaниe, котopое coответствуeт вceм трeбованиям и стандаpтам oтрасли. Mы pаботаeм напрямую c пpоизводителями, что пoзвoляeт нам пpедлагaть лучшиe цены на рынке, а так же прямой доступ к полному ассортименту и новинкам производителя. Обращаясь к нам, вы получаете комплексный подход к оснащению вашего предприятия с экономией до 45%. Наши специалисты помогут подобрать оптимальное решение под ваши потребности и бюджет, а также обеспечат профессиональную установку и сервисное обслуживание. Официальная гарантия на все приобретенное оборудование. Гибкие условия сотрудничества, специальные предложения и скидки для оптовиков. Технические характеристики: Печь конвекционная электрическая Unох ХВ 893 Установка Настольная Кол-во уровней 10 Подключение Электричество Расстояние между уровнями, мм 80 Формат емкости 600х400 Тележка в комплекте Нет Автоматическая мойка Нет Управление Механическое t режим, °С +30…+260 Противни в комплекте Нет Размер противня, мм 600х400 Пароувлажнение Да Помпа Нет Подключение к водопроводу Да Реверс Да Таймер Есть Кол-во скоростей вентиляторов 2 Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь АISI 304 Материал корпуса Нержавеющая сталь Мощность, Вт 15800 Напряжение, В 380 Ширина, см 86 Глубина, см 88.2 Высота, см 125 Вес без упаковки, кг 112 Печь конвекционная электрическая Unох ХВ 893 серии ВаkеrLuх предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Расстояние между уровнями 80 мм друг от друга. Предусмотрена емкость форматом 600 х 400 мм для блюд. Механическое управление. Температурный режим от +30 до +260 градусов. При конвекции горячим воздухом происходит мягкая обработка продуктов. Для приготовления пищи используются режимы конвекции, способствующие быстрой обработке термическим, паровым путем. Область применения Размер и объем камеры сочетается с характеристиками модели. Используется мощность 15,8 кВт, напряжение 380 В, весит изделие 112 кг, высота 125 см, ширина 86 см, глубина достигает 88,2 см. Применение современных конвекционных печей происходит по инструкции. Для профессиональных кухонь нужно создать необходимые условия, установив конструкцию. Объем духовки удобен для большинства кухонь. Для равномерного приготовления выполняют ряд процедур по настройке. С мощными вентиляторами в промышленных моделях настраивают нужный способ обработки. Многочисленные шеф-повара по достоинству оценили предложенную модель и качества получаемых готовых блюд. Особенности Управление Маnuаl. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения в ручном режиме; Можно выпекать круассаны: приготовьте любой круассан, с начинкой и без. Результат будет всегда идеальным и равномерным, даже если вы готовите при полной загрузке; Можно выпекать замороженный хлеб: интенсивность движения воздуха в камере можно контролировать. Замороженный хлеб быстро выпекается, имея равномерный колер и прекрасный аромат как свежий хлеб. Конвекционная печь «Unох ХВ» 893 серии ВАКЕRLUХ имеет увлажнитель для лучшего контроля функций, осуществляет все главные процессы и процедуры, проходящие безупречно и оптимизировано. Предусмотрена простая загрузка, легкое мытье прибора для безостановочной эксплуатации. Качественная комплектация охватывает все варианты применения. Ручной способ управления временем, температурой, увлажнением и паром. Подойдёт для выпечки замороженного хлеба с регуляцией интенсивности воздушного потока. ---------------------------------------------------------------------------------------- Звоните или пишите нам прямо сейчас, мы с радостью ответим на все ваши вопросы: Мы работаем ежедневно, без выходных и праздников. Характеристики: Номер: 02SY5ММ Идентификатор: 975-ОКRRQ