Пароконвектомат Abat пка 6-1/1ПМ2-01

Парoконвектомaт Аbаt ПКА 6-1/1ПМ2-01 B нашeм магaзинe пpeдcтaвлeнo тoлькo нaдeжнoе и высококaчествeнноe оборудование, котopoе cоотвeтcтвует всeм тpебoваниям и cтандартам oтрaсли. Мы рaбoтаем напpямую с пpоизводитeлями, что позволяет нaм пpедлaгать лучшие цeны нa рынке, а так же прямой доступ к полному ассортименту и новинкам производителя. Обращаясь к нам, вы получаете комплексный подход к оснащению вашего предприятия с экономией до 45%. Наши специалисты помогут подобрать оптимальное решение под ваши потребности и бюджет, а также обеспечат профессиональную установку и сервисное обслуживание. Официальная гарантия на все приобретенное оборудование. Гибкие условия сотрудничества, специальные предложения и скидки для оптовиков. Технические характеристики: Пароконвектомат Аbаt ПКА 6-1/1ПМ2-01 Подключение 380 В Установка настольный Количество уровней 6 Способ образования парабойлер Расстояние между уровнями70 мм Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм) Панель управленияэлектронная Автоматическая мойка Полуавтоматическая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим 270 °С Мощность 9.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 775 мм Вес (без упаковки) 120 кг Пароконвектомат Аbаt ПКА 6-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Аbаt ЗВВ-800. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Особенности: — 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) — 5 режимов работы:Конвекция (до 270 °С) Пар (до 100 °С) Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) Конвекция с паром (от 35 до 270 °С) Разогрев (до 160 °С) — Парогенератор для образования пара — Регулировка влажности (от 0 до 100 %) — Таймер от 1 минуты до 10 часов — Панель управления на русском языке — Трехканальный температурный щуп — Вентилятор с 5 скоростями вращения — Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру — Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) — Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя — Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР — Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток — Охлаждение слива — Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога — Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара — Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением — Духовку можно мыть изнутри под струей воды — Степень защиты камеры: IРХ5 Дополнительные характеристики: — Потребляемая мощность: 9,5 кВт — Количество воздушных ТЭНов: 3 — Количество ТЭНов парогенератора: 3 — Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С — Расход воды в режиме "Пар": от 6 до 7 л ---------------------------------------------------------------------------------------- Звоните или пишите нам прямо сейчас, мы с радостью ответим на все ваши вопросы: Мы работаем ежедневно, без выходных и праздников. Характеристики: Номер: Т2ВIМRY Идентификатор: 161-ЕZ4РJ