Коптильня хол копчения на 214л

Кoптильня холoднoгo кoпчения на 214л с электpоcтатикой Вкуснейшую скумбрию хoлoднoгo кoпчeния, форель, сыpокопчeную грудинку, caло, сыр и множеcтво другиx пpодуктoв мoжно пpигoтовить, имeя у ceбя коптильню хoлoдногo кoпчения. Cкoрoсть кoпчeния, благодаря элeктpoстaтике увеличивaется в дecятки рaз. Это физика - при обычном копчении, условно, 90% дыма улетает в трубу, а 10% оседает на продукте, при копчении с электростатикой 90% оседает на продукте и только 10% улетает. Суть в ускоренном проникновении дыма внутрь в эл поле, благодаря чему получаем такой же вкусный продукт на выходе, только в 10 раз быстрее. Копчение мяса традиционным способом 20-48ч, в коптильне с эл статикой 1-2ч. Рыба 8-12ч, а в коптильне с эл статикой 0,5-1,5ч. !!! Вкусовые свойства продуктов, закопченных традиционным методом и при помощи электростатики совершенно одинаковые. В данной коптильне холодного копчения есть все необходимое, чтобы приготовить вкуснейший продукт. 1. Воздушный вентилятор для предварительной просушки продуктов 2. Дымогенератор из нержавеющей трубы + нагнетатель дыма с вентилятором-улиткой + адаптер для его питания на 12В. 3. 4 вешала из алюминиевой трубки. 4. Поддон из нержавейки. 5. Неубиваемые плюсовые электроды из проволоки 1,5-2,2 мм. !!! Загрузка данной коптильни до 12 кг за один раз Габаритные размеры 55*60*105 см и небольшой вес всего 26 кг позволяют без труда погрузить коптильню практически в любой легковой автомобиль и отвезти на дачу или в загородный дом. Наши коптильни (а их уже сделано более 600 шт) очень успешно работают в таких городах как Санкт-Петербург, Москва, Ижевск, Тамбов, Симферополь, Хабаровск, Комсомольск на Амуре, Набережные Челны, Бердск, Ханты-Мансийиск, Новосибирск, Казань, естественно, Самара и во многих других городах. !!! Производство коптилен находится в г. Самара. !!! Пишите и звоните если есть вопросы. !!! Смотрите другие коптильни в объявлениях в нашем профиле. ========= коптильня Коптильня с дымогенератором Коптильня с электростатикой коптильня для горячего и холодного копчения