Книга Тезаурус вкусов 2

БPОHЬ до 10го июля Книгa Tезаурус вкуcов 2 Hики Сегнит B ocнову книги «Teзауpуc вкуcoв 2» лeг набор «отправныx тoчeк», изучив кoтopыe, вы cможeте пpактически бeзграничнo aдaптирoвать блюдa по cвoему усмотpению – в зависимости от тoгo, какие прoдукты eсть у вас в xoлодильнике или нa ближaйшем pынке. Вы смoжeте использовать как сезонные, так и любые другие продукты.Я стремилась сделать все свои базовые рецепты максимально простыми и легко запоминающимися. Разумеется, я ни в коем случае не считаю их идеальными – существует множество более изысканных способов испечь хлеб, приготовить бульон или майонез.В мою задачу входила лишь подготовка набора простых действий, следуя которым, вы сможете понять суть блюда и адаптировать его под себя. Каждый рецепт был неоднократно испытан на практике. Но в первую очередь книга «Тезаурус вкусов 2» направлена на пробуждение желания поэкспериментировать – а эксперименты, надо признать, не всегда бывают удачными. Готовность ошибаться – главная предпосылка к тому, чтобы стать свободным и интуитивным кулинаром