Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

В частный мясной цех требуется аппаратчик термической обработки Обязанности: - Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий; - Загрузка рам с колбасными изделиями в камеры, выгрузка готовых изделий, - Подача топлива в топки, розжиг и регулирование температуры в них, выгрузка и уборка золы, - Приемка и сдача смены, чистка и мойка, дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборка рабочего места, приспособлений, инструмента, - Соблюдение производственной санитарии и противопожарной защиты. Должен знать: - требования, предъявляемые к качеству изготовляемой мясной продукции; - устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования; Требования: — Ответственность — Опыт работы в аналогичной должности Условия: — горячие обеды за счет организации; — График работы 1/3 с 9:00 до 9:00 — Рабочее место: Кемерово, Радуга район, ул.Рутгерса (остановка ДК ШАХТЕРОВ); — К нам идет: Трамвай 3, 10. Маршрутное такси 26, 64, 40. Автобус 120,156,160,161,163э,179э,185,186 и др.