Администратор

В караоке-ресторан «Caviar» требуется мега ответственный, супер активный и крайне честный администратор. Рассматриваем кандидата исключительно с опытом работы администратора/управляющего в общепите. В обязанности входит: - полный контроль работы всех подразделений заведения; - ведение кассы (IIKO); - открытие/закрытие смены; - принятие товаров по накладным, учет документооборота; - общение с гостями как лично, так и удалённо, принятие броней и банкетов, составление предзаказов; - контроль качества блюд и напитков; - повышение сервиса обслуживания гостей, проведение собраний, тренингов, обучений, корпоративных мероприятий и тд; - при необходимости поиск и внедрение в работу линейного персонала; - увеличение среднего чека заведения за счет повышения навыков продаж официантов, введения стимулирующих акций и тд; - работа непосредственно в зале, помощь барменам, официантам; - соблюдение и поддержание идеальной чистоты везде; - текущие рабочие задачи (заказ хоз средств, воды, вывоза мусора и тд). График работы сменный - 3 дня в неделю с 15:00 до 01:00/03:00. Уровень заработной платы зависит от личных способностей, потенциала и желания работать; и складывается из: фиксированная оплата за смену + % от общей выручки и продаж за месяц + премия от общей выручки и продаж за смену. У нас уютно и комфортно, очень душевный и отзывчивый коллектив, крутые корпоративы и лояльное руководство. Если заинтересовала вакансия, скорее звони, мы тебя ждём!)