Концентрированный сок "Виноград белый" 5 кг

Магазин "Колба" в Калининграде ул.Гоpькогo, 19Б Рaбoтаeм ежeдневнo: Пн-Пт: 10:00 - 19:00 Cб-Bc: 10:00 - 17:00 Ecть бесплатная достaвкa пo гopoду пpи пoкупке oт 500руб. + кaрта скидoк в ПОДАPOK! Доcтавкa по oблaсти - 15руб/км тoлько в одну стopону (обpaтно - бесплатнo). ____________________________________________________ Kонцентpирoвaнный coк "Винoгрaд бeлый" 5кг. Для пpиготовления браги, дистиллятов и питьевого сока. Натуральный концентрированный виноградный сок поможет вам быстро и удобно приготовить вино, чачу, коньяк. Использование данного сока избавит вас от необходимости возиться с сырьем. При этом происходит большая экономия на оборудовании: пресс для отжима сока, дробилка и соковыжималка. Это также уменьшает потери при переработке и приготовлении вашего напитка. Сок насыщен ароматом свежевыжатого винограда, имеет сбалансированный вкус и сохраняет в себе весь набор полезных минералов и витаминов, присутствующих в исходных фруктах. Для приготовления чачи: 4 л. концентрированного сока 20 л. воды 5 кг. сахара Спиртовые дрожжи Аlсоtес Fruit. В емкости для брожения смешать воду, сок, сахар. Ввести дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор. Оставить на брожение. По окончании дать отстояться 2-3 дня для осаждения дрожжей. Перегнать с отбором голов и хвостов. Для приготовления вина: Концентрированный виноградный сок разбавляем 14 л. воды в стерильной емкости. Замеряем концентрацию сахара ареометром. Показания должны быть от 14-22% (чем больше показатель, тем выше алкогольность будет в вине). Регулируем плотность по желанию добавляя декстрозу. Используем винные дрожжи. В зависимости от количества добавляемой декстрозы, расчет дрожжей ведется исходя из 10 гр. винных дрожжей на каждый 1 кг. декстрозы. Емкость закрывается герметично, устанавливается гидрозатвор. По окончании брожения, для получения сухого вина, в емкость для брожения добавляем бентонит, растворенный в воде, оставляем на 1 сутки для осветления. Снимаем с осадка. Переливаем в стерильные бутылки и убираем на созревание (молодое вино можно употреблять, но оно еще очень резкое и по вкусу далеко от совершенства). Для получения игристого вина бентонит не используется. После окончания брожения вино отстаивается 2-3 дня для осаждения дрожжей и аккуратно переливается в стерильные бутылки с добавлением декстрозы в каждую бутылку исходя из расчета – 4-5 гр. на 1 л. вина. Выдерживается при комнатной температуре 10-14 дней и убирается на созревание. Перед употреблением обязательно необходимо охладить при температуре 2-4 градуса 1-2 дня. -------------------------------------------------------------------------------------- И не забывайте, что в нашем магазине действует дисконтная система. При покупке на сумму выше 500 рублей вам выдается именная карта скидок. На которой будут учитываться, и накапливаться все ваши дальнейшие покупки. Ваша скидка увеличивается от 1 до 10% в зависимости от суммы покупок совершенных за все время: - 1% от 500 руб. - 3% от 3000 руб. - 5% от 10000 руб. - 7% от 30000 руб. - 10% от 50000 руб. Данный товар и многое другое Вы можете приобрести в нашем магазине «Колба». Смотрите все наши объявления!