Баранина по частям
520 руб.
Пpедлaгaeм вкуcноe мясо молодыx баpашкoв. Bозpacт забoйныx ягнят дo 1 гoдa, вeс 15-18 кг
Все барaшки кacтpиpoвaны, пo этому нeт в мясe неприятногo запаxaи вoпрoс o прoдaже бapаньиx яиц oтпaдаeт сaм пo себе, у нac их нeт
Еcли вы задумали к примеру пpигoтовить плов, мoгу предложить вам лопаточную часть, она более нежная и мы её пилим на ленточной пиле, что позволяет, без опаски острых осколков от топора, кушать мясо с ровными косточками прям в приготовленном блюде
Если нужно пожарить мясо на гриле, предлагаю антрекот, их же в простонародье называют «пистолетики» мы так же на пиле абсолютно бесплатно напилим на порционные стейки
Ну, а если вы запланирован праздник и вы хотите удивить гостей)), то рекомендую запечь целиком баранью ножку в рукаве, если нужно я с удовольствием поделюсь рецептом, как я её готовлю для своей семьи
Мякоть на шашлык подойдет приобретая заднюю баранью ногу, в ней больше всего мяса. При разделке получается соотношение 30:70, где 30% кости пойдет в туже шурпу вместе с бараньей шейкой.
Ребрышки можно потушить с картошкой и с овощами в афганском казане, и за 1 час в этом Чудо-Казане, косточки от ребрышек можно раздавать вилкой в песок
Из шейки ягненка получается восхитительная шурпа, по тому, что мы так же её пилим на ленточной пиле, избегая острых осколков на этой части отруба.
В разделе отзывы, вы можете найти мой ВАТСАП, написать мне в личку, там я быстрее отвечаю! Я щедро поделюсь рецептами и тем, как выбрать и заказать мясо, и как проходит онлайн продажа.
Баранина:забой пн-пт
-туша-580₽/кг
-полутуша-580₽/кг
-рёбрышки-520₽/кг
-шея-550₽/кг
-лопатка-650₽/кг
-антрекот-750₽/кг
-пистолеты-750₽/кг
-задняя нога-750₽
-карэ-950₽
-сердечко-450₽/кг
-печень 380₽кг
-почки-160₽/кг
-легкое-100₽/кг
-жировая сетка-250₽/кг
-курдюк-1500₽/кг (привозной замороженный)
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации