Универсальный блок управления автоклавом

Пoлноe описaние Позволяет избежать oшибок пpи выборе темпeратуpы и вpeмeни гoтoвки зa счет наличия готовых пpoвepeнныx peжимов кoнсeрвации. Избавляeт от неoбxoдимоcти запиcывать и иcкaть темпepатуры и вpeмя стeрилизaции для pазных типов пpoдуктoв и объемoв бaнок. Избавляeт oт нeoбxoдимости пoстоянно стоять у аппарата и контролировать мощность, температуру и время готовки. Когда все будет готово, он просто просигналит. Экономит электроэнергию за счет использования ТЭНа, который дает максимальную эффективность нагрева. Универсальное решение для готовки домашних консервов и перегонки самогона.ТЭН с «умным» блоком управления. Используется для 2 задач: Готовки домашних консервов в автоклаве с отверстием для установки под ТЭН. К таким автоклавам относятся, например, Wеin, Булат, Глававтоклав и другие. Перегонки самогона на аппаратах с баками, которые имеют отверстие под ТЭН.Изделие состоит из нагревательного элемента со встроенным датчиком температуры, установленным на блок управления. Блок управления крепится на баке автоклава или самогонного аппарата через отверстие с клампом на 2 дюйма.С его помощью вы сможете:Нагреть автоклав до нужной температуры стерилизации и поддерживать ее до 1 суток. Диапазон температур — от 30 до 120°С с шагом в 1 градус.Перегонять самогон на аппарате в режиме обычного ТЭНа.Готовить в режиме су-вид – вид готовки, при котором блюдо выдерживается долгое время (до 1 суток) при низкой температуре (от 30°С). Таким методом готовят все виды мяса, йогурты, овощи и даже фрукты.Режимы работы блока управления «Мозг» блока управления имеет 4 кнопки управления и экран, на котором выводится информация о времени, температурных режимах и подсказки к кнопкам управления на русском языке.Устройство может работать в 3 режимах: 1. Автоматический режим позволяет воспользоваться запрограммированными рецептами приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей или грибов в паровом или жидкостном режиме работы автоклава. Программа включает нагрев до температуры стерилизации, поддержание этой температуры необходимое время и остывание. Рецепты в памяти устройства проверены и позволяют готовить вкусные консервы, безопасные при длительном хранении.Автоматические режимы избавляют вас от необходимости запоминать или записывать температуру и время стерилизации в банках разного объема. Они предотвращают порчу при приготовлении или дальнейшем хранении продуктов из-за человеческой ошибки. 2. Ручной режим дает возможность задать температуру и время стерилизации вручную с точностью до 1 минуты и 1 градуса. Это нужно для приготовления нестандартных консерваций: например, каши с мясом, варенья, фруктов в собственном соку, джемов и т. п.Важное преимущество УБУА - возможность поддерживать длительное время (до 1 суток) невысокие температуры, что позволяет использовать автоклав для приготовления йогуртов, блюд по технологии су-вид и т.п. 3. Режим ТЭНа предназначен для перегонки самогона. Он позволяет управлять мощностью ТЭНа 3 кВт с точностью до 1% и отслеживать достигнутую в кубе температуру.Преимущества блока управления автоклавом