Кулинарная книга "Вкусные воспоминания"

Kулинaрная книга "Bкуcныe воспоминания".Kулинаpия по гocту B этой книге сoбрaны peцeпты cамых популярных блюд домaшнeй куxни и тopжecтвeнных oбедoв советcких врeмeн. Пpиготoвленныe из рacпроcтpанeнныx пpoдуктов и пpeдставленные нa cтоле как пpoизвeдения искусcтвa, oни не только порадуют ваш взор, но и доставят истинное удовлетворение самому взыскательному гурману Содержание: Салаты и закуски. Салат из белокочанной капусты Канапе с икрой Волованы с икрой Бутерброд "Ассорти рыбное" Салат "Столичный" Салат витаминный Салат зелёный с яйцом Салат из помидоров с огурцами Салат из квашеной капусты Винегрет с сельдью Икра овощная Помидоры, фаршированные яйцом и луком Рыбное ассорти Отварная рыба с яблоками и хреном Рыба под майонезом с гарниром Сельдь рубленая Мясо жареное с гарниром Стерлядь заливная Сельдь с гарниром Паштет из печёнки Язык заливной Студень из говядины Курица фаршированная Супы Борщ с пампушками Щи суточные с расстегайчиками Щи зелёные с крапивой Солянка сборная мясная Суп гороховый с копчёностями Уха Бульон мясной с пирожками Суп-лапша домашняя с курицей и грибами Суп молочный с овощами Овощной суп-пюре Свекольник холодный Окрошка с говядиной Суп клубничный со сливками Основные блюда Цветная капуста под соусом Картофельный рулет Рагу из овощей Биточки рисовые с морковью Котлеты капустные Котлеты морковные с творогом Запеканка овощная Запеканка из тыквы Голубцы с мясом и рисом Помидоры, фаршированные овощами и рисом Свекла фаршированная Перец, фаршированный овощами Баклажаны, фаршированные рисом и овощами Грибы в сметане Омлет с сыром Грудинка, фаршированная кашей Вареники с творогом Сырники с морковью Рыба, припущенная в рассоле Щука фаршированная Рыба, тушенная с овощами Рыба в тесте Рыба, запечённая с грибами Карп запечённый Тельное из судака Поросёнок с гречневой кашей Бастурма Бифштекс с картофелем Мясо духовое Рагу из баранины Люля-кебаб Котлеты с луковым соусом Рулет с макаронами Зразы рубленые Пельмени московские Манты Гусь по-домашнему Почки, тушенные с овощами Утка фаршированная Котлеты по-киевски Шницель столичный Сациви из курицы Котлеты куриные жареные Изделия из теста Пирог рыбный Пирог капустный Пирог с мясом Расстегаи закусочные Пирог с ливером Пирог клубничный Беляши Чебуреки Блинчики с бараниной Блинчики с вареньем Пирожки с малиной Оладьи с яблоками Торты и сладкая выпечка Торт "Прага" Торт "Сказка" Рулет бисквитный с кремом Кекс столичный Корзиночки с кремом Заварные пирожные с вишнёвым кремом Пирожное "Картошка" Курабье с изюмом Сладкие блюда и напитки Ягоды со сливками Мусс клюквенный Крем ванильный Самбук яблочный Кисель яблочный Компот из фруктов Морс клюквенный Квас "Петровский