Тибетский молочный гриб

Дeлаю из кeфира творoг, сырники получаютcя очeнь вкусные!!!!! Mолoчный гриб – этo cимбиoз бaктepий и микpoбов рода Zооloea. Haпитoк, пoлучaемый нa оcнове тибетcкого гpибa, нaсыщeн витаминaми, микрoэлeментaми, лeгкоусваиваeмыми бeлками, лaктoбактериями и пoлeзными кислотaми. С дpевних врeмён его используют для пoвышeния иммунитета, лечения болезней органов пищеварительной системы, оздоровления организма. Внешне молочный гриб напоминает творог или переваренный рис. Он круглый, шарообразной формы. При создании благоприятных условий гриб быстро растёт, достигая в диаметре 3-7 см С давних времён напиток на основе молочного гриба использовали для улучшения работы печени, кишечника, поджелудочной железы. Тибетские монахи считали его продуктом №1 для памяти, крепкого сна и бодрости духа. С его помощью замедляли процессы старения организма, омолаживались внешне и внутренне. Доказанная польза молочного гриба: Помогает избавиться от лишнего веса, полезен людям с ожирением, позволяет контролировать аппетит. Укрепляет иммунитет. Напиток на основе молочного гриба рекомендуется включать в меню в период сезонных вспышек ОРВИ. Купирует проявления дисбактериоза, позволяет нормализовать микрофлору после приёма антибиотиков. Полезен при сахарном диабете, снижает уровень глюкозы в крови. Регулирует артериальное давление. Напиток на его основе показан людям с гипертонией и с гипотонией. Помогает уменьшить симптомы аллергии в виде зуда и кожной сыпи. Нейтрализует токсины, выводит шлаки из организма. Улучшает работу ЖКТ, помогает в лечении болезней органов пищеварительной системы. Полезен при нарушениях психики, повышает мозговую активность. Обладает противовоспалительным и противомикробным действием, необходим при кишечных расстройствах, вызванных отравлением. Способствует выведению мелких камней и песка из мочевыделительной системы. Нормализует сон, помогает избавиться от бессонницы. Повышает работоспособность. Положительно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи. По этой причине гриб активно используют в косметологии. Укрепляет костную ткань. Способствует очищению сосудов от холестерина, является средством для профилактики инфарктов и инсультов. Полезен для зрения. Тибетский гриб полезен беременным женщинам, так как является источником фолиевой кислоты, кальция, йода и железа. Как показывает практика, дефицит этих веществ наблюдается более чем у 80% будущих мам. Молочный гриб будет полезен женщинам, страдающим молочницей. Для оказания лечебного эффекта принимать напиток нужно регулярно. Продукт включают в рацион для улучшения состояния кожи, укрепления ногтей и волос. Его рекомендуют женщинам в период менопаузы, как средство для профилактики остеопороза. Мужчины будут благодарны напитку за усиление потенции. Тибетский гриб помогает улучшить внешность. Его широко используют в косметологии для избавления от многих проблем. Уход за кефирным (тибетским) грибом включает следующие шаги: Обеспечьте грибу оптимальные условия существования: он должен жить в стеклянной или пластиковой ёмкости (лучше всего взять обычную банку). Ни в коем случае не кладите его в металлическую посудину — хранение в такой таре запрещено, он заболеет. Используйте натуральное молоко (никаких коробочных, сгущённых видов). Процесс приготовления: возьмите немного закваски (так называют молочный гриб) и поместите её в стеклянную банку, заполненную молоком в необходимом количестве. Банку не накрывайте крышкой, дайте ей возможность «дышать» — поместите на горлышко марлю в несколько слоёв. Банку с закваской поставьте в затенённое тёплое (не менее 25 градусов) место и выдерживайте около 24 часов. Полученный кефир процедите через сито. То, что останется на дне дуршлага, и есть грибок. Его аккуратно промойте под проточной или кипячёной водой комнатной температуры и без напора. Все гигиенические процедуры лучше всего проводить вечером. Важно следить за условиями вокруг гриба: он не должен перемерзать (температура воздуха не должна опускаться ниже +17 градусов), не должен находиться под воздействием яркого света и прямых солнечных лучей. 100 рублей за столовую ложку с верхом. Иглино, но могу передать в уфу