Менеджер ресторана

Пpиглaшaем стaть частью команды уникальногo панoрaмнoгo рecтоpaнa в гopoде-курорте Гелeнджик – «Måяк – Paccвeт» «Måяк – Рaсcвет» – реcторaн c бaсcейнoм, летнeй тeрpаcoй и баpом нa Тoлcтом Мысу. Meсто c нeзабывaeмыми видaми на аквaтopию Черного моря, неповторимыми восходами и закатами. Обязанности: * Эффективное управление сменой (работа по чек-листам, распределение задач, расстановка приоритетов); *Контроль кассовой дисциплины; *Создание и поддержание доброжелательной атмосферы в зале; *Контроль работы персонала; * Контроль чистоты и порядка в ресторане, знание санитарных норм и требований; *Проведение обучения с персоналом зала на знание стандартов сервиса и меню; * Управление сложными и конфликтными ситуациями с гостями, общение с гостями и создание атмосферы гостеприимства; *Требования: * Опыт работы администратором/менеджером ресторана от 1 года; * Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса; *Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана и стандартов работы сотрудников зала (хостес, официанты, бармены); * Личностные качества: вежливость, коммуникабельность, честность, ответственность, ориентация на результат; * Стремление обучаться новому, умение работать в команде; *Действующая мед. книжка или готовность ее оформить; *Условия: *График работы: 5/2; *Служебное питание; *Оформление по ТК РФ; *Возможность карьерного и профессионального роста; *Работа на море с прекрасным видом