Копченая курица и сало

Предлагаем продукцию холодного копчения домашнего производства. Всё полностью натуральное. Коптим под заказ. Польза холодного копчения: сохранение максимума пользы в продуктах за счет воздействия низких температур. В среднем — 25-30°C. Продолжительное хранение. Продукты могут безопасно храниться длительное время с учетом соблюдения всех необходимых правил — сохранение оптимального температурного режима и использование упаковки. Срок может составлять как 1 неделю, так и 6 месяцев. Необычный вкус продуктов, который оценят гурманы. Дым не перебивает, а усиливает вкус мяса, рыбы и сыра. Сохранение целостности продуктов. Мясо или рыба не распадаются на волокна, а держат форму после копчения. Данная особенность помогает создавать настоящие шедевры сервировки. Курочка-400 руб/кг Сало-400 руб/кг Пузанина-450 руб/кг