Коллекционный шу пуэр Баньчжан Ван (2015)

Наименование: 班章王 Баньчжан Ван, Король Лаобаньчжана Формат: полноразмерный блин 357 г Производитель: 勐海茶仁馆茶厂 Мэнхайская чайная фабрика «Чажэньгуань» Терруар: дикие деревья Лаобаньчжан, уезд Мэнхай Сишуанбаньна-Дайского автономного округа провинции Юньнань, Китай Пресс: 26.12.2015 Высевки юньнаньской ассамики сильной ферментации пониженной экстракции Способ заваривания проливом: 8 грамм заварки на 100 мл объёма, кипяток, промыв 30 секунд, проливы 90, 30, 60, 120 секунд. Если пьёте до костей, то можно ещё 10 минут подержать. Способ заваривания варкой: 10 грамм заварки на 500 мл объёма, проварить 20 секунд, дать настояться 15 минут. Можно настаивать с подогревом для лучшей экстракции. Заваривается в густую маслянистую нефть. Аромат проливами сдержанный, с нотами молочного ореха. На средних проливах просыпается и звучит ярче. Варкой аромат резиновый, как у свежего школьного ластика, приятный. Вкус на проливах примитивный, древесный (на первых проливах больше целлюлозный, как бумаги пожевал). Даёт горьковатый скачок терпкости на одном из первых проливов. На средних проливах мягко звучит ягодная кислинка. Подвально-землистых дескрипторов в букете не присутствует. Варкой уходит в сухую баню и сушёные ягоды (черноплодка и черёмуха), немного щербета. Питкий. Отзывчив на мягкость воды – заваривается плотнее и богаче. Хороший вариант под термос. Разница вкуса на разных способах заваривания чудовищная. Подойдёт искателям пуэра «подешевле», которые не терпят землистых и подвальных нот. ТРИГРАММА - китайский чай из рук в руки, любимое хобби опытного титестера к обоюдной выгоде. Бесплатная доставка по городу при заказе от ₽1500. Бесплатные ознакомительные дегустации на дому. Всякий околочай на канале. ₽200/50г ₽350/100г ₽1110/блин