Пистолет коптильный polyscience THE smoking GUN PR

Коптильный пиcтолет РolySсiеnсе Smоking Gun Prо пpедназначeн для oкуpивания хoлoдным и apoмaтным дымом мяса, морепpoдуктoв, caлaтoв, oвощeй, закуcок, десeртов, мapинaдов, cоуcов, cупoв, коктeйлей и других пpодуктов и напитков любoй плoтности и конcистенции нa предпpиятиях oбщеcтвeннoгo питaния и торговли, а также в домашних условиях. Разнообразные ароматические дымы придают особый шарм любому блюду, который по достоинству оценит каждый гурман. Главное преимущество использования устройства - это возможность употребления в пищу "подкопченых" с его помощью ароматных продуктов даже теми людьми, которые не могут употреблять натуральные копчености и придерживаются диетического питания. Комплектация: — 4 сетчатых фильтра — Шестигранный ключ — Установочный винт — Гибкая трубка для направления дыма в жидкость — 4 батарейки типа АА — 2 образца древесной стружки: яблочное дерево и гикори Особенности: — Быстрое придание любым напиткам и блюдам вкусоароматических свойств, создание так называемых блюд "с дымком" всего за 1-3 минуты — Возможность обработки продуктов, которые нельзя коптить обычным способом — Возможность усилить и освежить вкус и аромат уже копченых продуктов — Невероятная простота использования:Погрузити в дымовой отсек древесную стружку (чипсы) и подожгите Направьте шланг устройства в контейнер с блюдом, герметично закрытый крышкой или пленкой стретч В течении нескольких секунд блюдо пропитается дымом и приобретет уникальный вкус и аромат — Возможность использования разных древесных стружек и других ингредиентов для создания дыма, по размеру подходящих под размер дымового отсека, в том числе и специфических: сухих трав и цветов, специй, чайного или табачного листа — Ингредиенты для создания дыма не должны содержать смолы в целях избежания повреждения и забивания дымохода — Большой выбор ароматов и их сочетаний — Ручная регулировка количества дыма - возможность сокращения и увеличения времени обработки согласно своим предпочтениям, а также проведения повторного окуривания блюд — Возможность демонстрации процесса копчения клиентам и креативной подачи заказа — Возможность обработки ароматическим дымом посуды и предметов сервировки — Отлично подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sоus Vidе или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма — Сверхпрочный металлический вентилятор не плавится при нагревании — Полностью разборная коптильная камера из анодированного алюминия — Эффективный двигатель с низким уровнем шума — Компактность и небольшой вес — Простой уход - периодическая промывка стальной головки и сетки дымовой камеры теплой мыльной водой с последующей сушкой, а также продув дымоподающей трубки — Интегрированная в корпус подставка — Корпус из высококпрочного термостойкого пластика Дополнительные характеристики: — Поток воздуха: от 5,3 до 15,1 м/с — Стандартное время обработки продукта: от 30 до 90 сек. — Уровень шума: 60 Дб — Размер коптильной камеры: 122х46х46 мм — Диаметр коптильной трубки: 10 мм — Габариты в упаковке: 254х292х89 мм — Вес: 1,7 кг