Мастер цеха.технолог,нач производства

ФИО---Мамедкаcимoв Pафи Аликрамoвич ,1975гр,29.07 Oбразованиe-высшее,вeт вpaч poдилcя -г.Дербент(Респ.Дaгecтaн) в нacтoящeе вpемя нaхожусь в г.Дeрбент _____________________________________________________________ Пpoдукты питaния Рыбa и моpепpoдукты (производcтво) Тaкже консepвация мясо,мяco paстительныx консepвoв. В течениe дoлгого времени,получал(-ю)заказы,по отработке технологии (рецептур),наладка линии производств(по желанию заказчика), обучение персонала, организации всех циклов на производстве,подготовка всей технологической документации и журналов,и ТД.Данные заказы имели разносторонне направление производств(пресервы, копчения,вялка,соломка,деликатесы, консервы(мясные,рыбные) и многое другое Всю жизнь проявляю интерес к технологиям в различных сферах,изучаю материалы разной направленности.....,одним из них,интерес к созданию чипов на основе иных материалов ,в том числе на воде...На новых принципах. Имеется понимания и принципы создания таких чипов. Мамедкасимов Рафи Аликрамович Мужчина, 48 года, родился 29 июля 1975 Дербент, готов к переезду (Анапа, Москва, Дербент, Краснодар, , Астрахань и тд), готов к командировкам Резюме обновлено : Мастер(технолог) ,нас производства, 150 000 руб. Производство Пищевая промышленность Контроль качества Управление цехом Занятость: полная занятость График работы: полный день Опыт работы 11 лет 3 месяца Мастер цеха,технолог,нач.производства Опыт + навыки в рыбном цеху:(ООО-Наутилиус,Агама,Икма,ОПТ,Океан,Дары Моря и Дары Кубани,РНК,ООО Аква Холод Плюс(Казань),ООО Каспийский Берег,и тд Могу полностью составить план производства,расстановку оборудования,обучение,и запуск Вашего производства Профессиональные навыки: 1.Контроль всего цикла (процесса),от получения сырья,до выпуска готовой продукции. 2.Документальное сопровождения процессов 3.Проведения технологических рецептур.,и разработка новых.Наличие своей отработанной рецептурной базы(пресервы,копчения,посол,консервация,и тп). 4.Управление персоналом.Правильная расстановка,обучение,и контроль.Введение табелей ,и журналов тех. безопасности и тп. 5.Постановка на учет и контроль остатков сырья и готовой продукции.Складской учет 6.Умения работать с многими основными оборудованием в рыбоперерабатывающей отрасли. 7.Электронный документа оборот. 8.Контроль над % выходом ,и качеством . 9.Постоянно на связи с ведущими компаниями РФ ПО :1.сертификации продукции \ 2.пищевым добавкам \ 3.технологами и другими производствами. Ключевые навыки Документальное сопровождение Управление производственным персоналом Intеrnеt Пользователь ПК Складской Учет Работа с ТМЦ Технология производства Управленческие навыки Способность обучать других Ведение переговоров Обо мне: 1975 гр,женат,2ое детей,курю,алкоголем не балуюсь,наркотики не употребляю.,адекватен,общителен,быстро нахожу язык общения,терпеть не могу лицемеров и хамов.. Высшее образование 1997 Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия им. М.М. Джамбулатова, Махачкала Ветеринарии, Ветеринария Знание языков Русский Английский — А1 — Начальный Гражданство: Россия Разрешение на работу: Россия Желательное время в пути до работы: не более часа