Окунь терпуг

Нежное сочное мясо умеренной жирности в сочетании с приятной структурой делают его популярным блюдом на столе. Как приготовить терпуга? Костей у терпуга совсем мало, они легко отделяются, тушка мясистая. Кожа покрыта мелкой чешуей, которая хорошо чистится. ️Самый популярный способ приготовления терпуга — горячее копчение. Плотное и достаточно жирное мясо рыбы идеально для этого подходит. Но приготовить его можно и множеством других интересных способов: сварить суп с зеленью; пожарить в кляре; запечь с лимоном или в сметанном соусе; приготовить на пару; нафаршировать; потушить со сливками; подать под маринадом. Средний вес - 800 гр. Цена за 1 кг. - 320 руб. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Адреса магазинов: 1) мкр.Гвардейский 14а (п. Каштак, ТЦ Крона) 2) Ул. Балябина 17 (вход по середине дома со стороны дороги) Режим работы: 10:00 - 20:00. Без выходных.