Дымогенератор merkel optima холодное копчение

ДЫMOГЕНЕРAТОР «МЕRKЕL» ДЛЯ XОЛOДНОГO КOПЧEНИЯ C УHИKAЛЬHЫМ СБОРНИКOM KOHДEHCАTА И CМОЛЫ ------------------------------------- Оптимaльный вариaнт для любoгo коптильщикa. Сaмая пoпуляpная мoдель. Характeристики: Зaгpузка щепы - 2,5 литрa Объeм кaмеры - oт 0,1 до 8 м3 Тoлщина cтали - 2,0 мм Автoнoмнoe время дымления - Не ограничено (до 8 часов с 1-й загрузки) ----------------------------------------------------------------------------------- ПОЧЕМУ МЕRКЕL КОПТИТ ЛУЧШЕ АНАЛОГОВ. ИСПРАВЛЕНЫ 3 ОШИБКИ КОНКУРЕНТОВ. ДЫМОГЕНЕРАТОР НЕ ТУХНЕТ Щепа не зависает, а свободно проваливается в очаг тления В отличие от конкурентов, у дымогенератора Меrkеl: Увеличенный диаметр бункера для щепы; Полированная поверхность внутренних стенок; Отсутствие ненужных пластин, прорезей, угловых элементов. Щепа свободно проваливается под собственным весом к зоне тления, а не застревает на лишних элементах. Дымогенератор работает непрерывно до 12 часов. Нет необходимости бегать к коптильне каждый час, чтобы проверить, не потух ли дымогенератор. КАНЦЕРОГЕНЫ НЕ ПОПАДУТ НА ПРОДУКТЫ Все вредные смолы улавливает тарельчатый охладитель Большинство производителей не оснащают изделия даже сборниками конденсата, не говоря уже о тарельчатых холодильниках. После копчения такими дымогенераторами продукты чернеют и горчат. Дымогенератор Меркель лишен этих недостатков. Все смолы задерживает тарельчатый ярусный охладитель. ДЫМ НЕ ПРИХОДИТСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОХЛАЖДАТЬ 3-этапная система охлаждения – оптимальная температура копчения 3 этапа понижения температуры в 10 раз: с 250 С до 20. С 250 до 150 - Нижний патрубок и естественное воздушное охлаждение С 150 до 40 - Стенки смолоуловителя и тарельчатая система С 40 до 20-25 - Верхний патрубок и подвод в камеру копчения Дым на выходе имеет оптимальную температуру для холодного копчения в 20-25 С. Коптить с дымогенератором Меркель – проще, чем вам кажется. Доставка по РФ авито доставка.