Сыроварня Bergmann с тэн 20 л

Проcтaя, дoбрoтная сыроваpня. Швы аккуpатные, пoвеpхнocть oтпoлиpoвaнa до блеска. Описaниe Глaвнaя зaдaчa cырoваpни — мягкий нагрев и oхлаждeниe мoлокa. Прoстaя кoнструкция cыpоварни Bеrgmаnn пoзвoляет эффективно спpавляться с этой задaчeй: внутpи кopпуса устaновлена рабочая чаша, в которой молоко пастеризуется и подвергается другим необходимым процессам. Пространство между стенками корпуса и рабочей емкости заполняется водой. Это — водяная рубашка. Вода в водяной рубашке нагревает и охлаждает рабочую чашу. Рубашка сыроварни герметична, но избыточного давления не создается, поскольку верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а на нижнем штуцере есть краник, чтобы регулировать мощность потока. Сыроварня выполнена из высококачественной нержавеющей стали АISI 304 толщиной 1 мм. Автоматический блок управления позволяет максимально контролировать процесс: сыроварня следит за временем и температурой и «сообщает» о завершении этапа приготовления. Эта модель оснащена ТЭН (нагревательным элементом). На блоке управления задается значение температуры, и сыроварня автоматически производит нагрев воды в водяной рубашке до заданной температуры, а также поддерживает заданную температуру. От вас требуется только своевременно подводить к рубашке воду для охлаждения сырного зерна. С Веrgmаnn готовить любые сыры даже со сложной технологией производства просто. Автоматический блок управления контролирует весь процесс. Сыроварня сама засекает время, следит за температурой и «сообщает», когда тот или иной этап завершится. Почему аппараты Веrgmаnn дешевле аналогов? Потому что они не «перегружены» электроникой. В конструкции только необходимые элементы и ничего лишнего. Кроме сыроварения Бергманн может использоваться и как пастеризатор молока. Готовьте любые молочные продукты: от йогурта и кефира, до творога и сыра. 20 л — объем рабочей чаши. За 1 цикл вы приготовите 1-2 кг твердого сыра и 1-5 кг мягкого. Нагрев сыроварни можно осуществлять на любой плите (газовая/электрическая/индукционная/стеклокерамическая). Сыроварня Бергманн — простая и добротная; швы аккуратные, поверхность отполирована до зеркального блеска. В комплекте электронный термометр, вставляется в гильзу и контролирует температуру воды в рубашке. К блоку автоматики подходит щуп, который с помощью клипсы опускается в молоко. Когда молоко нагреется до нужной температуры, блок подает звуковой сигнал. Также в комплекте с аппаратом Веrgmаnn идут: — сборник рецептов; — форма для сыра; — Хлорид кальция и закваска для приготовления сыра. Веrgmаnn объемом 20 л может использоваться не только для домашнего сыроделия, но и для массового производства сыра. Комплектация Корпус сыроварни 1 шт. Крышка 1 шт. Блок управления сыроварней (терморегулятор) 1 шт. Таймер/термометр датчика температуры сыроварни 1 шт. Щуп электронного термометра (термодатчик) с проводом для подключения к таймеру/термометру 1 шт. Клипса-держатель для погружного щупа 1 шт. Электронный термометр 1 шт. Верхний штуцер 1 шт. Кран шаровый 1 шт. Переходник 1/2 "елочка" (нижний штуцер) 1 шт. Набор для приготовления сыра (хлорид кальция 2 г., сырная закваска 1 г.) 1 шт. Шланги ПВХ для воды 8 мм (красный и синий) длина 2 м 2 шт. Хомуты для крепления шлангов на переходниках 2 шт. Инструкция 1 шт. Гарантийный талон 1 шт. Характеристики  Бренд Веrgmаnn Материал нержавеющая сталь АISI 304 Объем рабочей чаши 20 л Толщина стенок 1 мм Толщина дна 1 мм Тип нагрева ТЭН, 2 кВт Страна-производитель Россия Гарантия 1 год "РАНЧО"- это магазин для фермеров, виноделов, сыроваров, садоводов. Мы находимся в ТК "ОРБИТА" по адресу: Челябинск, Свердловский тракт 8, 2 этаж, секция 209. Ждем Вас ежедневно с 9.00 до 18.00 без перерыва. Для постоянных покупателей у нас есть система скидок, а также у нас непрерывно проходят различные акции. Отправляем товары по всей России: ОZОN rосkеt, СДЭК, DРD, GТD, ПЭК, почтой России. Стоимость доставки от 100 руб. (ОZОN). Оплачивать можно и при получении и онлайн. Мы рады каждому покупателю!