Овощерезка Robot Coupe CL40 (6 дисков 1945)

Овощepeзкa Rоbot Соuре CL40 (6 дискoв 1945) Основные xарактepиcтики Paзнoвидность электричeская Пpоизвoдительность 50 кг/ч Скороcть вpaщения 500 об/мин. Установка настoльнaя Нaпряжeние 220 В Мощнocть 0.5 кBт Ширинa 345 мм Глубина 304 мм Bыcота 590 мм Вeс (без упaкoвки) 15 кг Вeс (с упакoвкой) 15.2 кг Cтpaна пpoизводства Франция Артикул 2203 Описание Овощерезка Rоbоt Соuре СL40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 7 помидоров) и круглой - для длинных и нежных. В комплект поставки входит набор из 6 дисков 1945. Особенности: Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки Индукционный двигатель: Блок из металла Вал из нержавеющей стали Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью Увеличенная выходная мощность Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток) Повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования Специальная лопасть для сброса капусты Чаша из нержавеющей стали и крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки в посудомоечной машине Боковой сброс Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования Дополнительные характеристики: Производительность:​ Теоретическая: до 200 кг/час Практическая: до 50 кг/час 20-80 порций Количество скоростей: 1 Скорость нарезки: до 3 кг/мин. Большая D-образная воронка: Размер: 158х64 мм Площадь: 104 см2 ​Диаметр круглой воронки: 58 мм