Набор из 5-И ножей samura harakiri SHR-0250B/K

НАБОР ИЗ 5-И НОЖЕЙ SAMURA HARAKIRI SHR-0250B/K Материал лезвия:AUS-8 Твердость лезвия (HRC):58 Количество слоев стали:1 Материал рукояти:ABS пластик Кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной стали AUS-8 и практичной рукояткой из чёрного или белого ABS пластика. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания, ложится под любую руку. - огромный выбор кухонных ножей и аксессуаров от известнейших производителей в магазине японских ножей на Свердловском проспекте, 86 в наличии и под заказ - отличные подарки для себя и близких - Гарантия лучшей цены, найдете дешевле, сделаем скидку - Сертификат на 1 год бесплатной заточки ножа - оперативная доставкав любую точку России - особые условия для предприятий общественного питания на заточку режущего инструмента и другие услуги нашего салона. В нашем фирменном магазине Samura можно купить хороший набор ножей для кухни из коллекции Harakiri. Каждый нож этой серии отличается широкой функциональностью. В комплект входят пять ножей, предназначенных для разных работ – овощной, универсальный, накири, сантоку и шеф. Название овощного ножа говорит само за себя – он применяется для работы с фруктами и овощами (чистка и нарезание на дольки). Универсальный нож пригодится для быстрого измельчения ингредиентов салата, оперативного изготовления бутербродов или подготовки красивой колбасно-сырной нарезки в случае неожиданного прихода гостей. Европейский Шеф и сантоку выполняют одну и ту же работу, но по-разному. Любой из них прекрасно справится с мясом, рыбой или птицей, с шинковкой капусты или нарезанием порционных кусков арбуза. Разница только в том, что у европейской разновидности режущая кромка приподнимается к обуху, а у сантоку, напротив, обух плавно спускается к практически прямой режущей кромке. Плюс у сантоку центр тяжести смещён вперёд, т.е. нож сбалансирован не так, как европеец. Благодаря этому японским поварским ножом можно резать, не отрывая кончика ножа от доски. Накири выглядит как очень тонкий и изящный топорик, и этот нож прекрасно справляется с молниеносной нарезкой зелени. Но и не только – им очень легко шинковать различные овощи. Каждый нож изготовлен при помощи особых технологий, позволяющих долгое время сохранять безупречную остроту режущей кромки. Чёрные рукоятки выполнены из гигиеничного и долговечного пластика ABS, устойчивого к воздействию влаги, кислот и ультрафиолета. Шикарный набор, удовлетворяющий большинству требований самых взыскательных кулинаров!