Кондитер

Помощь в открытии кондитерских производств, разработка поточных тортов и десертов, разработка десертов для Horeca, венская выпечка, тарты , хлебная корзина, декорирование заказных тортов, пряники, декор из карамели и шоколада и т.п. Создание шоу тортов, 3д тортов. Обучу персонал, срочная помощь - например у Вас " горит " сложный и дорогостоящий заказ на заказной торт, а кондитер не вышел в смену или растерян и не знает технологических тонкостей. Проведу мастер класс для кондитеров по декору и сложным десертам. Как на территории производства, так и на своей территории.