Эйхорния водный гиацинт

Водный гиацинт представляет собой травянистое и многолетнее растение с кожистыми блестящими листьями, которые собираются в розетку. Черешки длинные с существенным утолщением к основанию, а состоят они из пористой губчатой ткани, которая сохраняет воздух и позволяет эйхорнии удерживаться за счет этого над поверхностью воды. Мочковатая корневая система достигает в длину 55–65 см, а цветы относятся к виду зигоморфных ― с одной осью для симметрии. Кроме того, у них простое строение околоцветника, приобретающего сиреневый, розовый, белый или голубой оттенок.