Бочка дубовая под старину (нерж) 20л

Дубовые бочки для хранения спиртного появились ещё в Древней Греции. Они были популярны до начала ХХ века, когда начали уступать первенство более дешёвым и лёгким эмалированным и пластиковым тарам. Тем не менее деревянные бочки до сих пор востребованы. Их используют для хранения и выдержки алкогольных напитков. В бочке можно приготовить настоящий элитный алкоголь, а не только его имитацию: — виски; — бренди; — коньяк; — кальвадос; — бурбон. Мы предлагаем дубовые бочки объёмом 5, 10, 15, 20 и 25 литров. В комплекте идёт подставка, которая придаёт бочке устойчивость. Бочка не занимает много места. Она станет не только тарой для хранения, но и необычным украшением вашего дома или сада. Преимущества дубовой бочки: — облагораживает алкоголь; Напитки, настоянные в бочке, приобретают дубовый привкус с нотами гвоздики, корицы и шоколада. Чем больше выдержка, тем богаче букет и аромат. — придаёт янтарный цвет; Изнутри дубовые бочки обжигают, поэтому при контакте с алкоголем из древесины выделяются вещества, которые окрашивают напитки в светло-коричневые оттенки. — смягчает вкус спиртного; Дубовые бочки подходят для длительного хранения вина. Сквозь поры древесины в бочку проникает кислород. Он вступает в реакцию со спиртом и уменьшает количество танинов, которые делают вино вяжущим и горьким. Вкус напитка становится мягче и глубже. — уменьшает испарение алкоголя. При хранении алкоголя в дубовых бочках важно соблюдать режим температуры и влажности. Если влажность выше 70%, то спирт начинает активно испаряться, и алкоголь теряет крепость. Избежать этого помогает пчелиный воск, которым бочка обработана снаружи. Перед первым использованием бочку вымачивают. Это нужно, чтобы древесина разбухла и мелкие щели закрылись. Бочка избавится от излишков дубильных веществ, и домашний алкоголь не будет горчить и темнеть. Заведите дома или на даче винный погребок и побалуйте себя благородными напитками собственного изготовления.