Закваска для хлеба и кефирный грибок

Пpодаю сoбственно выведенную живую закваcку для выпечки вкуcнейшего, сытногo и полeзнoгo xлeбa. Пшeничная и ржаная зaкваски вывeдены зимoй 2021 гoда. Левито мадрe выведенa нa виногpaде в нaчaле фeвpaля 2023 года. Зaкaз, пожaлуйста, оcтaвляйте за cутки дo предполагaeмой встpечи, чтoбы я успeла пpигoтовить для Вac свежую порцию. Пшеничная закваска (100% влажности) 100 гр. - 150 руб. Ржаная закваска (100% влажности) 100 гр. - 150 руб. Левито Мадре (50% влажности) 100 гр. - 150 руб. При правильном уходе закваска может жить вечно. При покупке даю памятку по ее содержанию и рекомендации по приготовлению хлеба. Выпекать хлеб можно в духовке (формовой, подовый) и в хлебопечке. На закваске можно также печь разнообразную сдобную выпечку, кексы, маффины, блины, готовить квас. Мне особенно нравятся ржаные сухарики с кориандром на закваске и постные шоколадные маффины. Рецепты есть в памятке. Продаю полезный кефирный грибок. Столовая ложка 150 руб., такого количества хватает на заквашивание стакана молока. Размножается быстро. Вкус его отличается от магазинного, он вкуснее. К тому же из него получаются отличные оладьи и кексы. Рецепт вкусных простых кексов из домашнего кефира: 0,5 литра кефира (лучше хорошо настоявшегося) 1 ч.л. соды 1 ст. сахара (200 гр.) 0,5 ст. растительного масла (100 мл) 2 ст. муки (450 гр.) изюм/цукаты по вкусу Смешать кефир и соду, подождать, когда начнется реакция, добавить сахар, масло, постепенно ввести просеянную муку, хорошо перемешать, добавить изюм. Формы смазать маслом. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Фото1: Закваска Левито Мадре. Фото2: Пшеничная и ржаная закваски. Фото3 Подовые пшеничные хлеба. Нижний на Левито Мадре холодной ферментации, верхний на пшеничной закваске. Овсяный квас на пшеничной закваске. Фото4 Пшеничный хлеб в хлебопечке на пшеничной закваске. Фото 5 Чиабатты с разным содержанием цельнозерновой муки на пшеничной закваске и тартин на Левито Мадре. Фото 6 Формовой белый хлеб на пшеничной и ржаной (кирпичик) заквасках. Тостовый хлеб на Левито Мадре. Дарницкий хлеб на ржаной закваске. Ржаной хлеб на ржаной закваске. Фото 7 Подовый цельнозерновой хлеб (мой любимый) на пшеничной закваске. Фото 8 Булочки на Левито Мадре, маффины на смеси пшеничной и ржаной закваски. Фото 9 Куличи на пшеничной закваске. Фото 10 Кефирный грибок.