Сублимация ягоды и фрукты

Сублимированные ягоды и фрукты. Приобрести можно у нас в магазине "Тутис Фрутис" по адресу ул. Энтузиастов, 59(вход со двора), расфасованные. В наличии: яблоко, груша, нектарин, малина, банан, киви, брусника, манго, апельсин, вишня, компотная смесь... Большая партия под заказ. Сублимированные фрукты и ягоды сохраняют аромат и привлекательную форму. Доля полезных веществ сублимированных продуктов выше, чем у сухофруктов. Причина: при термическом испарении при обработке сушеных продуктов теряются многие полезные вещества, а перед сублимацией применяется быстрая заморозка при температурах до -45 С°, которая приводит к образованию мелких кристаллов, не разрушающих клеточные мембраны. Очень часто используются кондитерами для выпечки. Можно брать на перекусы, кто придерживается ПП, ну и не только кто придерживается) Ну и конечно же отличный витаминный помошник для наших детей во все времена года.