Шеф повар в лаунж-ресторан

Тpебуется шеф-пoвар в рестoрaн Таngiers Loungе — aктивно pазвивaющaяcя ceть лаунж-ресторaнoв в Poccии, CHГ и Евpопe: на данный момeнт открытo бoлeе 28 пpоeктов. Tangiеrs Lоunge был оснoвaн в 2018 гoду. Зa это вpeмя мы успели заpeкомeндoвaть себя как лидеры ceрвисa и кaчeства. Работа в Таngiеrs Lоungе — это: — ЗП от 70000. Премии по результатам работы. — Официальное трудоустройство. — Стабильная заработная плата 2  раза в месяц. — График работы 5/2 (выходные плавающие). — Бесплатное питание и форма. — Обучение и повышение  квалификации. — Корпоративная развозка после  окончания смены. Обязанности: — Ведение и контроль  документальной работы кухни — Подбор, адаптация и контроль  линейного персонала кухни —  Контроль соблюдения  стандартов работы кухни и  соблюдения санитарных норм — Контроль и корректировка  товарных остатков,  составление заявок, приемка  товара, закуп — Поиск и подбор поставщиков,  контроль входящих цен и  фудкоста — Обновление меню кухни и  внедрение сезонных  предложений под  руководством бренд шефа  сети удаленно — Отработка блюд, бракераж,  контроль качества блюд,  отдача — Работа на кухне. Требования: — Опыт работы от двух лет в  должности су шефа/шефа  обязателен — Знание санитарных норм — Понимание формирования  себестоимости и костов — Лидерские качества, умение  работать с командой ОСТАВЛЯЙТЕ СВОЙ ОТКЛИК, ЧТОБЫ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К НАШЕЙ КОМАНДЕ! Возможно вы искали вакансию: повар горячего цеха, повар в кафе, повар в общепит, работник кухни, кухонный работник, повар универсал, повар в столовую, повар холодного цеха, повар заготовочного цеха, повар кондитерского цеха, пекарь, работа в ресторане, сотрудник с опытом, заготовщик, прямой работодатель, шеф, су-шеф в ресторан, руководитель на кухне, главный по кухне, заведующий баром, стабильная работа