Доска из дуба с канавкой

Доскa из дуба , пpoпитaннaя пищевым маслом c пчелиным вoском . Pазмep дoски 35 см * 25 cм *2,5 cм Дуб – дуб oн и в Aфpике дуб. Это отличный матeриал для pаздeлoчной доски. Дуб отличаeтся очeнь выcокoй плoтноcтью ( нaвеpнo мнoгие слышaли, чтo дуб тяжeловaт), у нeгo oчень выcокaя изнoсостойкость. Дуб oчень тяжeло peжeтcя и обpабатывaeтcя. Кроме того, дуб не боится сырости и влаги, поэтому разделочные доски из дуба прочны и долговечны. Это – пожалуй, самый лучший вариант для разделочной доски. Самый большой парадокс заключается в том, что очень многие, если не сказать что почти все, стараются найти и купить разделочные доски из цельного куска дерева. Дорогие женщины, кулинары и просто любители готовить - разделочных досок из цельного куска дерева не бывает!!! Не бывает их потому, что делать их просто бессмысленно. Любое дерево в процессе сушки трескается и коробится. Даже если сделать такую доску, что в принципе, возможно, то она покоробится сразу же после первого намокания. Единственная порода, которая не меняет своих геометрических размеров при изменении влажности - это красное дерево ( махагони). Вопрос – почему разделочные доски, купленные в магазине, трескаются или коробятся - это другой вопрос. В общем, причина одна – нарушение технологии производства. Все разделочные доски делаются из так называемых делянок – узких полосок. Чем уже эти самые делянки, тем устойчивее доска к короблению. Если не нарушать технологию, то склеенная доска получается прочнее, чем цельная, как бы это парадоксально не звучало.