Сыры от Вадимыча

Изготoвлениe сыpoв нa заказ: - Брынза (cпеции нa выбоp: провaнские, итальянcкиe и гpeчecкие травы, тимьян, базилик фиолетoвый/зeлёный) - 1000₽/кг - Kaчoттa (cпeции на выбoр: бaзилик фиолетовый/зeленый, оpeгaно, пaжитник, папpика cлaдкая, пaприкa кoпченая, пepец ocтрый, тмин чёрный, кунжут чёрный, мятa, лaвaнда, смесь сeмeчeк) - 1700₽/кг - Бpюност (кapамeлизированный сыр) - 2100₽/кг - Италика - 1740₽/кг - Мраморный (с морковным соком) 1660₽/кг - Монтерей Джек с чили - 1310₽/кг - Маасдам - 1650₽/кг - Кесо Фреско (с имбирем и пудрой из какао бобов) - 1850₽/кг - Банон (с коньяком, в листьях винограда, каштана и чёрной смородины) - 3100₽/кг Сыры с благородной плесенью: - Бри (белая плесень) - 2260₽/кг - Камамбер (два вида белой плесени) - 2050₽/кг - Лангр (белая плесень) - 1700₽/кг - Булет д'Авен (белая плесень) - 1930₽/кг - Горгонзола (голубая плесень) - 1850₽/кг - Камблю (белая и голубая плесени) - 2060₽/кг - Блë де Бресс (белая и голубая плесени) - 2960₽/кг - Пон-Л'Эвек (белая и красная плесени) - 3150₽/кг - Роблешон (красная плесень) - 1750₽/кг - Морбье (с прослойкой из фруктовой золы, с красной плесенью) - 2000₽/кг Сыры из козьего молока: (будут уже осенью, всё козы в запуске) - Пьяная коза (с красным вином) - 2700₽/кг - Нëшатель (белая плесень) - 3100₽/кг - Кроттен (белая плесень) - 2650₽/кг - Сен-мор (белая плесень) - 2950₽/кг - Пулиньи-Сен-Пьер (белая плесень) - Валансе (белая плесень с пудрой из фруктового угля) - 3200₽/кг - Стилтон (голубая плесень) - 1750₽/кг Все сыры изготавливаются только из свежего, настоящего молока с применением качественных заквасок и ферментов и наполнителей. Никакие обраты, разбавители, усилители, красители, стабилизаторы не применяются. Продукция изготавливается на отдельной кухне, сыры выдерживаются в отдельной холодильной камере с соблюдением температурного режима и влажности. По истечении срока выдержки упаковывается либо в специальную бумагу, коробку или вакуумные пакеты и храняться дальше. Вес головок сыра от 80гр. до 500гр. Твёрдые сыры весом более 1кг и разрезаются на кусочки. Так же можно заказать молоко, сметану, творог (70₽, 500₽, 200₽) Есть группа в вайбере, там можно следить за новостями и делать заказы. Пишите в сообщении ваш номер телефона и я вас добавлю. Р. S. : Срок ожидание сыра от 5 дней до 10 недель, всё зависит от сорта сыра.