Индийский морской рис, чайный гриб-зооглеи

Я продаю свoи paзмножившиеся чайный гриб и индийcкий моpской pиc,котоpыe отнocятcя к нaибoлее распрocтpaнённым видaм зooглeи,на oснoвании котоpых делaют пoлeзные нaпитки. Ценa чайнoгo гриба- oт 100 до 300 pуб.в зависимoсти от тoлщины чaйного гриба. Цeнa индийского моpскогo pиcа- 100 pуб. за 1 cтoловую ложку(на 1 литр напитка надо 3 -4 столовых ложки,я ложу 4 столовых ложки) Чайный гриб обладает множеством полезных свойств( источник пробиотиков, содержит антиоксиданты, обладает антибактериальным эффектом).На его основании делают популярный напиток- комбучу. Я готовлю раствор для чайного гриба так:в холодную воду кладу на 1 литр воды 1 чайную ложку черного или зелёного крупнолистового( не пакетированного) чая и 3-5 столовых ложек сахара(я ложу 3 ст.ложки),довожу до кипения и оставляю до полного остывания( раствор для чайного гриба должен быть комнатной температуры).Потом процеживаю( нельзя чтобы на чайный гриб попадала заварка или нерастворенный сахар). Первым признаком готовности напитка является его осветление. Сам гриб приподнимается над поверхностью напитка. Как будто хочет убежать из банки. Между пластинами гриба появляются пузыри воздуха, газа. Напиток созрел. Запах слегка уксусный, сахар переработался и напиток приобрел отличный вкус. Смело сливайте напиток и готовьте следующую партию. В холодильнике свежий напиток из чайного гриба может храниться до 45 суток, почти не теряя вкусовые свойства. Необходимо периодически промывать чайный гриб в чистой воде комнатной температуры( примерно раз в месяц). Индийский морской рис – уникальная бактериальная культура, представляющая собой живую лабораторию, где бактерии синтезируют сахар и комбинацию витаминов и органических кислот. Грибок известен своими полезными свойствами и снискал популярность у поклонников здорового питания. При регулярном применении он положительно воздействует на все системы организма и помогает избавиться от множества недугов. На 1л воды надо 3 -4 столовых ложки морского риса. Индийский рис хорошо растет при использовании сахара с крупными кристаллами, цвет которого имеет желтоватый оттенок. Не используйте мелкий абсолютно белый сахар-песок. 2,5 столовых ложки с верхом на 1 л воды Изюм 5- 8 штук на 1 л воды. Вода лучше подходит колодезная, родниковая либо бутилированная Недопустимо использование воды обогащенной некоторыми фильтрами серебром и прочими элементами- морской рис может погибнуть. Не используйте фильтр Аквафор и аналоги. Как готовить морской рис? Классическая схема действия такова: В чистую стеклянную банку положить 3-4 ст.ложки грибка – индийский морской рис в живом виде в расчёте на 1 л воды. Добавить подкормку: изюм или другой сухофрукт (курага, инжир и т.п.). Залить подслащенную воду – из расчета 2,5-3 ст. ложки сахара на литр воды. Горлышко банки закрывается двумя слоями марли и ставится в теплое место. Оптимальной температурой для поддержания жизнедеятельности организма является 23-27 градусов Цельсия. Настаивается грибок два дня, затем всплывший рис( всплывший рис- это мертвые рисинки) и изюм удаляются и жидкость процеживается через марлю или сито и сливается в ёмкость для питья. Рисинки промываются водой комнатной температуры и укладываются обратно. Можно готовить новую порцию рисового кваса. Готовый напиток из морского риса можно хранить в холодильнике и употребить в течение 5 дней. При понижении температуры до 20 градусов и ниже, размножение приостанавливается, а если опускается до 16-18 градусов, крупинки становятся мельче и могут погибнуть.