Директор ресторана (управляющий)

Контролировать работы ресторана отвечать за качество и результат; Управление персоналом (отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников) ; Организация документооборота между рестораном и центральным офисом; Предоставление отчетности перед (руководством ); Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета; Организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов, оптимизация затрат; Контроль соблюдения стандартов компании ; Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей. Рассмотрение претензий гостей кафе; Обеспечивать выполнение плановых показателей. Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими и муниципальными органами . Чего мы ждём от кандидата: Активность, ответственность, желание работать; Умение находить подход к персоналу; Обязателен опыт работы администратором или менеджером не менее года.