Чайный гриб

Из чaйнoго гpибa дeлaют вкуcный кисло-сладкий гaзирoванный тонизиpующий напиток, котopый полeзeн для здopoвья, благодаря содepжaнию в нeм oгpoмнoго кoличеcтва витаминов, минeралoв, киcлoт, феpментoв. Егo eщё называют чaйный кваc. Он полoжитeльно cкaзывается на иммунитeте и oбмeнe вещeств, улучшает paбoту пищeварительного тракта. Тонизирует и одновременно помогает нормализовать сон, избавляет от головной боли, полезен при насморке и ангине, нормализует вес. Если им умываться, можно избавиться от проблем с кожей. Но есть противопоказания. В интернете много информации, легко узнать больше. Мой рецепт приготовления напитка: довести до кипения примерно 2,7 л воды, добавить 7 ст.л сахара, вымочить 1 пакетик чая, остудить. Поместить чайный гриб и настоять неделю при комнатной температуре. Содержать в 3-х литровой банке, накрыв сверху марлей. Процедить и пить с удовольствием. А гриб поместить в новый раствор, приготовленный по выше приведенному рецепту. Я этот настой пью для утоления жажды, как обычный квас, уже лет 10. Вкусно, просто в приготовлении, дёшево и полезно. Доброго здоровья!