Су-шеф, шеф повар

В ресторан "Камчатка" (Архипо-Осиповка) расположенным на территории ГРК "Альбатрос" на постоянную требуются шеф-повар и су-шеф. Обязанности: - Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства; - Координация работы поваров, контроль работы смены; - Составление заявок на продукты; - Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм - Поддержание чистоты на рабочем месте; - Проведение инвентаризации; - Обучение и помощь персоналу в работе Требования: Знание технологии приготовления блюд; Умение работать по технологическим картам; Опыт работы в должности су-шефа от 1 года; шеф-повара от 2-х лет. Условия: График работы 6/1 Стабильная заработная плата 2 раза в месяц Предоставление жилья и питания Свободное и комфортное общение с руководством, которое всегда готово прийти на помощь, рассмотреть предложения и новые идеи;