Управляющий кафе рестораном

Обязанности: Полное операционное управление, организация и контроль работы ресторана; Увеличение прибыли ресторана; Составление ежемесячного, квартального, годового бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений; Качественный подбор, обучение и управление персоналом; Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами; Взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок Роспотребнадзора, МЧС, Налоговой инспекции; Ведение отчётности и документооборота. Требования: Опыт работы Управляющим в успешных проектах HoReCa от 3х лет; Высокая обучаемость и стремление к постоянному развитию своих профессиональных и личностных качеств; Эмоциональная устойчивость; Высокая эффективность в формате многозадачности; Системный подход и высокая аналитика; Жизнелюбие; Эффективное управление командой. Условия: Работа в современном концептуальном ресторане; Конкурентоспособная зп, условия обсуждаются индивидуально; График работы 6/1; Питание, привилегии для сотрудников Компании; Профессиональное развитие; Испытательный срок – 2 месяца;