Чуфа Земляной миндаль African Long

Чуфа СТОИМОСТЬ ЗА ОДИН ОРЕШЕК. минимальный заказ 5 шт одного сорта. Все остальные сорта планируются на осень. В устойчивые морозы отправка не желательна. 1.African Long Tigernut 40 руб 2. Raisen aus Ghana 40 руб 3.Round Lex Tigernut 30 руб 4. Gigantos Valensia 30 руб 5. Black Tigers Tigernut 30 руб 6. Large Black Tigernut 30 руб 7. Moroccan Round 25 руб 8.Big Round Tigernut 25 руб 9. Egyptian Round 20 руб 10. African Super 20 руб 11. JUMBO Tigernut 10 руб 12. Чуфа (обычная) нет Есть описание вкусов на видео, называется Тигровый Орех. Обзор вкусов всех сортов чуфы. есть ссылка в низу объявления. Чуфа́, или сыть съедобная, или земляной миндаль — многолетнее травянистое растение семейства Осоковые, культивируемое как пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях. Ареал распространения чуфы довольно широк. Чуфа отлично растет в Северном полушарии, в районах с климатом от субтропического до умеренного. Ее выращивают на всем Средиземноморском побережье, а также в Северной Африке. Известно, что в Египте земляной миндаль употребляли в пищу еще 4 тысячелетия назад. И по сей день чуфа популярна не только в Египте, но также в Судане, Марокко, а на Европейском континенте – в Испании и Италии (особенно на Сицилии). В России же ее начали культивировать только в конце XVIII века (тогда ее называли «зимовник»), но сейчас она крайне редко встречается в наших хозяйствах, хотя это растение чрезвычайно полезно, питательно и универсально. Чуфа неприхотлива в уходе, а потому ее несложно посадить и вырастить на приусадебном участке. Хотя это многолетнее растение, чуфу нередко растят как однолетнюю культуру, высевая ежегодно. К почвам чуфа нетребовательна, однако лучше растет на легких, рыхлых, питательных. Не любит тени, предпочитая открытые пространства, и нуждается в поливе. Высаживать чуфу лучше всего в конце весны. Идеальное время – середина мая. Перед посадкой в почву клубеньки (те самые орешки) желательно на пару часов замочить в воде (в идеале дождевой или талой), а затем высадить в лунку по 1-3 штучке, углубив в грунт на 5-7 см. Почва при этом должна уже быть теплой (около 13-15 градусов). Когда кустики взойдут и разрастутся, они сформируют красивый зеленый ковер, который станет украшением сада. Так что выращивание чуфы выгодно еще и с эстетической точки зрения. Можно чуфу вырастить и через рассаду. Посеяв в стаканчики с грунтом, главное обеспечить постоянное тепло +24 - +30 градусов, ниже +20 всходы вы будете ждать долго. В течении 2 недель все ваши орешки взойдут и дадут красивые росточки. Уход за чуфой несложен – нечастые поливы (в дождливое лето можно обойтись и вовсе без них), прополки и периодическое легкое окучивание разрастающихся кустиков. В качестве подкормки раз в 2-3 недели можно использовать органику, например, навозную жижу, разведенную водой в соотношении 1:4. ​Вредители у чуфы "стандартные" для грядок – медведка, проволочник, мыши. Надеемся, с ними бороться вы уже умеете. Убирать чуфу можно, когда пожелтеет ее ботва, – обычно это делают в конце сентября – начале октября, именно тогда клубеньки успевают накопить побольше крахмала и масла. Земляной миндаль – растение очень урожайное – с сотки вы можете собрать до 30-40 кг сырых клубеньков. Это относится к обычной чуфе. Выкапывать клубни чуфы нужно в сухую погоду, делать это аккуратно, помогая себе лопатой. Выкопанные клубеньки отряхивают от почвы, промывают под струей воды (например, на металлической сетке), вручную выбирают из путаницы корневищ и высушивают естественным способом на воздухе – это, конечно, достаточно затратно по времени. У готовых к хранению и употреблению клубеньков должна сморщиться кожица. Хранят клубни чуфы, при соблюдении некоторых условий (сухое помещение и температура 10-16°С), высушенные клубеньки свой вкус, пищевую ценность и всхожесть могут сохранять до 2-3 лет. ​Использование чуфы в кулинарии удивительно разнообразно. Пользу чуфы практически невозможно переоценить. Ее используют в комплексном лечении и профилактике не одного заболевания. Добавление земляного миндаля в пищу укрепляет иммунитет и усиливает энергетичность организма. Чуфа улучшает мозговую деятельность и повышает работоспособность. С ее помощью человек становится сильнее и выносливее. Полезные свойства чуфы заключаются, прежде всего, в ее кулинарных достоинствах. Клубни земляного ореха обладают высокой питательностью и приятным сладковатым вкусом с ореховой ноткой. Они богаты крахмалами, содержат достаточно витаминов (А, В, С и Е), минералов и жирных кислот. Клубеньки чуфы практически втрое калорийнее арахиса, поэтому людям с лишним весом следует ограничить ее присутствие в рационе.