Мед натуральный

Взбитый крем-мёд собственного приготовления с добавлением сублимированных ягод и фруктов . Мёд со своей семейной пасеки. Взбитый мед, мед-суфле, медовый мусс — как только не называют крем-мед! А по сути, это всего лишь сладкий продукт, получаемый путем взбивания (кремирования) натурального пчелиного меда. В результате продолжительного муссирования он приобретает нежную, пастообразную консистенцию, которая сохраняется в течение длительного времени. Такой мед не кристаллизуется и не растекается, остается мягким при хранении в холодильнике и очень удобен для намазывания на бутерброд. Сублимация или лиофилизация – процесс, который лег в основу нового направления консервирования и уникальной категории пищи формата «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ». Технология приготовления идет в 2 этапа: сначала продукт замораживают при температуре -45°С; затем сушат без разморозки там же в камере, то есть вакуумно-сублимационным методом удаляют из продукта образовавшийся лед - он испаряется (до 98%), как вода, не переходя в стадию жидкости. Крем мёд 250 гр - 250 р. Варианты десертов : - классический - клубника - малина - манго Без сахара, красителей, ароматизаторов. Так же в наличие есть - Сотовый мёд 900 р/кг. ( под заказ ) Отличительной особенностью сотового меда считается наличие в нем пыльцы и прополиса, придающего ему дополнительные целебные качества. Мед в сотах включает в себя витамины С, В, фруктозу, глюкозу, фитонциды, энзимы, органические кислоты, а именно уксусную, муравьиную и янтарную. Также в нем присутствуют пантотеновая и никотиновая кислоты, фолиевая кислота, а еще белки и аминокислоты, а также активные вещества, которые вырабатываются пчелами и медоносными растениями. Состав меда в сотах может отличаться в зависимости от растений. При регулярном употреблении меда нормализуется работа ЖКТ. Он успешно противостоит болезням дыхательных путей при бронхите, сильном кашле, першении в горле, простуде, оказывая противовирусное и антилейкемическое действие.